¿QUE COMER EN TRANSILVANIA?

La gastronomía Rumana es muy variada tanto en sus platos como en tradiciones, no obstante tiene influencias de cocina balcánica, así como de otros países vecinos como la cocina Alemana, Seria y Hungura.
Durante mi viaje puede probar algunos de los platos típicos y que disfrute.
Aquí veréis algunos platos que comí y otros imprescindibles. 

SOPAS
Las sopas son lo más típico de Rumanía, y hay de muchas variedades.

CIORBA DE BURTA ( Sopa de tripas o callos)

Sopa de tripas o callos para los más valientes 

CIORBA DE  PERISOARE (Sopa de albondigas)

Es la sopa más famosa. Sopa preparada a base de verdura, al que se le añaden albóndigas que se cuecen en la propia sopa

CIORBA DE FASOLE BOABE CU CIOLAN IN PITA

Sopa de frijoles o judías con pollo dentro de un pan 

SUPA GOULASH

Sopa especiada elaborada con carne, cebolla, pimiento y pimentón.

LAS TOCANAS o TOCANITAS

Son estofados de carne, pueden ser de pollo, ternera o incluso oso.

TOCANA CU ROSII
Guiso de ternera o cerdo con cebolla, ajo, perejil y tomate

TOCANITA DE VITEL CU RAZALAI

Estofado de ternera con haría y  cebollino 

PAPRICAS

Guiso de pollo cocinada con abundante cebolla y verdura , se le añaden buñuelos hechos con harina y agua.

VARZA A LA CLUJ

Plato preparado al horno (se asemeja a una lasaña).

Con hojas de col se colocan en diferentes capas y se combina con carne picada y carne asada de cerdo con especias.

CARNES

MICI SAU MITITEI

Es una especie de salchicha elaborada con carne picada de cerdo, cordero o ternera, se mezcla con ajo y otras especias y se cocina a la brasa.

SCARRITA DE PORC CU CARTOFI AURII

Costillas de cerdo especiadas picantes, que se deshancen del hueso fácilmente , con patatas al horno, cebolla y ajo.

SARMALE

Es típico de las celebraciones.

Rollitos hechos con hojas de repollo o de col, rellenos de carne, cebolla, arroz y otras verduras

POSTRES

PLACINTA

Es una especie de hojaldre rellena que puede ser de manzana, queso o calabaza.

COZONAC

Es un pastel dulce tradicional que se prepara para pascua, navidad y año nuevo.

PAPANASI

Se asemeja a una rosquilla, suele llevar queso fresco, nata y mermelada.

GALUSTE SOMLOI

Este postre viene inspirado de Hungría, bizcocho de diferentes sabores, relleno de crema y dulce de leche, con nueces, chocolate y nata por encima

Bibliografía

https://elaprendizdeviajero.com/delicias-la-gastronomia-rumana-transilvania/

https://rutasdeescape.logitravel.com/consejos-ruta/5-platos-tipicos-que-debes-probar-en-tu-ruta-en-coche-por-rumania/

ITINERARIO: De prisa y a lo loco

¡¡Esto se acaba!!

Nos levantamos bastante temprano, dejamos la maleta preparada para guardarla en el coche, solo teníamos la mañana para ver el casco antiguo de Bucarest, el vuelo lo tuvimos a las 14;25 y el coche había que dejarlo antes.
Bucarest está dividido en diferentes sectores, nosotras estábamos en el 5. 
Mientras estábamos desayunando, nos encontramos con una chica que se estaba también quedándose en unas de las habitaciones, nos contó que desde donde estábamos al casco antiguo era mejor coger el tranvía que ir en coche, ella también iba a cogerlo, por lo que  terminamos de desayunar y nos fuimos juntas.

(Tranvía, billete & marquesina)

El casco antiguo es pequeño en comparación con otras ciudades, pero merece la pena verlo y perderse por sus calles e ir descubriendo cada edificio.
Mientras estábamos viendo el casco antiguo vimos que había freetour, este si lo encontramos en español, no nos daría tiempo a verlo entero, pero si la primera parte de las dos que tenía. Nos apuntamos para que después de ver el casco antiguo, enterarnos aunque se la primera parte de la historia y los edificios de esta parte de la ciudad. 
Entre el freetour y lo que vimos horas antes por las calles, lo que vimos  fue: El parlamento, la iglesia más antigua, Hanul Manuc, (monumento, restaurante y hotel), Galerías Macca Vilacrosse, banco nacional de rumania,iglesias kretzulescu ... etc.
y  lo que nos contaron fue: la historia del parlamento, la iglesia más antigua, la historia de Vlad Tepes.

(Mapa del casco antiguo)

 (Parlamento)

(Galerias Macca vilacrosse)

Al terminar cogimos el tranvía de vuelta y a por el coche, guardamos las maletas y mochilas y nos fuimos corriendo a dejarlo, de todo este viaje en coche conducir en esta ciudad fue lo peor, para 20 km, una media hora en coche tardamos una hora, del tráfico y la de coches que hay, menos mas que salimos con tiempo, porque si llegábamos más tarde nos cobraban  demás o peor aún perdíamos el vuelo y no queríamos. Nos perdimos a la hora de dejar el coche, nos fuimos hacia otro sitio y tuvimos que llamar a los del alquiler de coche, nos dieron la ubicación correcta y que no nos preocupamos por llegar diez minutos más tarde, que el navegador daba ese fallo no ponía bien la ubicación, estrés, llegamos pero con estrés, como diez minutos tarde pero llegamos, de hay nos acercaron al aeropuerto bastante rápido, por fin pude respirar ya tranquila una vez que montamos en el avión ya rumbo a Madrid.

08/11/2019

PD: Para ser mi primer viaje al extranjero y atreverme a hacer un viaje por carretera por una parte del país, ha sido una experiencia única, y que recomiendo hacer. Aunque parezca que es todo deprisa y a lo loco, y que son muchas horas en carretera y que ves poco, realmente uno ve y hace lo que quiere, teniendo libertad de cambiar las cosas según vayan viniendo y también la gracia de ir recorriendo el país en coche, ver pasar el paisaje y las ciudades a nuestro alrededor.

FREE TOUR

Bibliografía

https://viajeros30.com/2018/06/04/que-ver-en-bucarest-1-2-3-dias-rumania/
https://www.16viajes.com/blog/que-visitar-en-bucarest-en-3-d%C3%ADas
http://www.myguiadeviajes.com/2017/01/ruta-a-pie-por-el-casco-antiguo-de-bucarest/

ITINERARIO: Carretera, Funiculares y ciudadela

¡¡Un día pasado por agua!!

Nos levantamos en Sibiu, el día de hoy no acompaña, amaneció lloviendo, por lo que ligero cambio de planes, no pudimos verlo (os dejo abajo unos links de blogs sobre esta ciudad), pero creo estamos teniendo suerte ya que para la época que es fue el día más feo, así que desayunamos tranquilamente y cogimos carretera hacia Rasnsov, era nuestro siguiente punto, por el camino pasamos por la ciudad de Fagaras, donde se encuentra esta catedral con toques de oro, y seguimos nuestro camino nos esperaban varias horas en coche parece que va mejorando el tiempo poco a poco.

(Catedral Fagaras)

Llegamos a Rasnov,  para ver la ciudadela, cuando llegamos ya había salido el sol, podremos ver esta lugar y no saltarlo como nos pasó en la mañana, llegamos a la hora de comer, esta vez no comimos algo típico, si no que comimos una pizza y pollo con patatas.
Nos dirigimos hacia el  funicular que sube a la ciudadela, la entrada para subir es de 24 ron dos personas.

(Funicular, hacia Rasnov)

De las ciudadelas que estamos viendo, esta unas de las pequeñas y que más daños tiene, hay que ir con cuidado de no tropezarse por algunas zonas, se puede entrar en algunas de las estancias donde todavía conservan artículos antiguos de cómo se vivía y se trabajaba. Subimos al mirador hacía tanto viento es ese momento que a parte de tener buenas vistas también era hasta divertido estar ahí, hay muchos puestos souvenirs y de artesanía, la artesanía de madera y textil son bonitas y tienen un buen trabajo , también licores típicos de la zona. 

 (Paisaje desde la ciudadela)

(Vistas desde el mirador)

(Ciudadela de Rasnov)

Nos pusimos dirección Bucarest, más horas de coche, vimos como las nubes tapaban gran mayoría de los Cárpatos y cómo empezó a caer una tormenta sobre nosotras, ver lobos y a mitad de camino tuvimos que parar en una gasolinera.
Llegamos bastante bien al lugar donde nos quedamos y nos dejaron meter el coche dentro.
Muchas horas de coche en el día de hoy y el cuerpo lo nota, es hora de irse a dormir 

¿Qué nos deparará el próximo día?.

07/11/2019

HOTEL DONDE NOS QUEDAMOS

Más información en un próximo articulo:"CASTILLOS, CIUDADELAS, FORTALEZAS E IGLESIAS EN TRANSILVANIA "

Bibliografía

https://www.eldiscretoencantodeviajar.com/que-ver-sibiu-un-dia-rumania/

https://www.losapuntesdelviajero.com/turismo-sibiu-rumania/

https://www.pasonoroeste.com/blog/de-sibiu-a-bucarest-por-la-transfagaran/
https://www.losapuntesdelviajero.com/visitar-rasnov-rumania/

ITINERARIO: Un mundo bajo tierra y ciudad por sorpresa

¡¡Mundo Subterráneo!! 

Nos despertamos Cluj-Napoca estoy para el arrastre, frió, tos y mocos. 
Por el momento nos vamos a desayunar a una cafetería de la zona a 5 minutos caminando, bastante hipster y llena de jóvenes. 
Cuando estábamos ya guardado las cosas y llevándolas al coche para ir a nuestro destino, aparece el dueño del apartamento y nos devuelve el dinero y nos pide disculpas muy amable y correcto por su parte, ya que nos había cambiado la ubicación y la habitación que habíamos pedido y a peor, esa noche dormimos de gratis al parecer, no hay mal que por bien no venga.
Y toca meterse bajo tierra, fuimos a las Minas de sal de Turda, estas minas han sido acondicionadas para el que sea una atracción turista y zona de juegos recreativos, donde encontramos, una noria, mesas de billar, un lago con barcas...etc., con una estética futurista, con luces y estructuras de madera
Es una mina bastante profunda con varias plantas, bastantes escaleras,(cuidado que resbalan un poco) y ascensores.
La entrada principal tiene al parking de pago cuesta 4 lei la hora, pero hay una entrada antigua donde el parking es gratuito, por la mina de una entrada a otra es de 2km, si vas por la superficie hay que dar un rodeo por lo que habría que andar 5km.

(Minas de sal de Turda, zona del lago)

((Minas de sal de Turda, zona de juegos)

Salimos de la mina con un paquete de sal bajo el brazo y nos pusimos rumbo a la ciudad de Alba Iulia.
Aparcamos y paramos a comer en un restaurante cerca de la ciudadela y le pedimos al camarero que nos aconsejara de platos típicos de allí y que  nos recomendaba. Yo comí un tipo de estofado con algo de pasta rallada, y un postre también típico pero ufff eso era para dos o tres personas,no pude comérmelo entero.
Después de comer nos pusimos rumbo  descubrir esta pequeña ciudadela pero con encanto y muchas cosas y rincones qué ver. Encontraremos por toda la ciudadela diferentes estatuas de bronce bastante bien hechas y realistas, varios museos que se pueden visitar, la iglesia, la marrulla, el puente levadizo de madera...etc.
Pasamos una buena tarde descubriendo este trocito de la ciudad hasta que cayó la noche, a las 17:30/18:00.

(Mapa de la ciudadela de Alba Iulia)

(Parte de la ciudadela de Alba Iulia)

(Estatua de dentro de la ciudadela)

Toca irse dirección Sibiu, esta noche toca dormir allí.

¿Qué nos deparará el próximo día?.

06/11/2019

HOTEL DONDE NOS QUEDAMOS

Más información en el artículo:  "¿QUE VER EN TRANSILVANIA? Castillos, Iglesias y Ciudadelas"
Mas información en el artículo:  ¿QUE COMER EN TRANSILVANIA?

Bibliografía

https://www.eldiscretoencantodeviajar.com/que-ver-alba-iulia-rumania/

ITINERARIO: Un sitio para perderse

¡¡Nos desviamos del camino!!

Nos despertamos en Brasov, última noche que pasaremos por aquí y la cosa sigue y como no, empecé a ponerme mala. 

Salimos un poquito tarde, pero estamos de vacaciones no pasa nada por tomárselo con calma, nos dieron perfectamente las 10:00. Cogimos el coche dirección Sighisoara, cuando de repente en mitad del camino vimos a lo lejos un castillo, no estaba en nuestra ruta de viaje, ¿Porque no lo vimos cuando buscamos información, cuando empezamos a planear el viaje?. Ni lo pensamos dos veces nos desviamos de la carretera y nos dirigimos hacia el. 
Llegamos al pueblo de Rupea , en lo alto de una pequeña colina al lado de pueblo se situaba esta maravilla, un castillo medieval bastante bien conservado con detalles interesantes, la entrada es bastante barata y merece la pena verlo.

(Castillo de Rupea)

Nos quedamos muy contentas de habernos desviados y tomarnos nuestro tiempo para verlo, pero el viaje continua y la ciudadela de Sighisoara nos espera. A mitad de camino tuvimos que parar en una gasolinera.

Nada más llegar nos fuimos directamente a comer, ya se nos estaba haciendo bastante tarde, comimos en un restaurante que había dentro de la ciudadela en "Casa Ferdinand", lo verdad que el trato fue bastante nulo, creo que podríamos haber hecho un simpa y ni se hubieran enterado, por lo menos comimos comida típica.

La ciudadela por dentro es increíble, las casa son de colores en tonos pastel, le da un toque bastante particular. 

(Ciudadela de Sighisoara)

(carteles con información)

Vimos la casa del reloj, subimos por la escalera de madera más larga de Europa, que llevaban a una de las iglesias fortificadas y un cementerio alemán. A medida que íbamos viendo la ciudadela nos percatamos de esta señal que os pongo a la izquierda, puesta en cada casa o monumento histórico de la ciudad. 

No llegamos a verlo totalmente entero, se nos hacía de noche ya, pero nos fuimos con buen sabor de boca, descubrimos un castillo por el camino y pudimos ver gran parte de la ciudadela, si queréis perderemos por estas calles, recomiendo comer temprano y aprovechar toda la tarde.

(Iglesia de la ciudad)

De camino al coche, nos paramos a ver esta iglesia que se encontraba fuera de la ciudadela.

Consejo del día, aparcar en un parking de un supermercado, es gratis, te libras de los aparcamientos de pago que hay por toda la ciudad.

Hoy tocaba dormir en Cluj-Napoca al parecer era la antigua capital de Transilvania y patrimonio de la Unesco.

A mitad de camino nos llama el dueño de donde nos íbamos a quedar, después de un día bastante bueno, algo tendría que pasar, nos cambió la ubicación  de donde íbamos a quedarnos y nos mandó a otro sitio donde, no sabía si reír o llorar, estaba a medio reformar, donde el baño tiene una ventana sin cortina que da al patio del vecino, sin cobertura, eso por no contar que los vecinos tan majos ellos nos gritaban en inglés obscenidades, además  me estaba notando que me estaba poniendo peor, ya solo quería dormir y pasar al siguiente día.

¿Qué nos deparará el próximo día?.

05/11/2019

Más información en el artículo: ¿QUE VER EN TRANSILVANIA? Castillos, Iglesias y Ciudadelas

Mas información en el artículo: ¿QUE COMER EN TRANSILVANIA?

ITINERARIO: De Vampiros y Free tour va la cosa

¡¡Vampiros a la vista!!
Nos despertamos en Brasov., y todavía nos queda una noche más por aquí. En esta ocasión cogimos un albergue, queríamos un sitio con cocina ya que estaríamos dos noches. Además por la época que es, no hay gente. Nos hicimos el desayuno y nos preparamos  para salir.
Estamos en el coche camino para ver el famoso castillo de Drácula o como se llama el castillo de Bran.
Aparcamos cerca de un puente de madera que daba a una pequeña iglesia, por detrás del castillo de Bran, aparcar ahí no tiene coste,  ya que en el pueblo o delante del castillo, el parking es de pago.
Aprovechamos para ver la iglesia primero y enseguida nos pusimos rumbo al castillo. Por el camino vimos, un parque, y unos puestos de comida callejera, un mercado con souvenirs obviamente relacionado con Drácula, pero también se encontraba trajes y ropas típicas de Transilvania.
Para ver el castillo de Bran pedían un precio, para mi gusto caro ya que el castillo estaba reformando por dentro con un estilo barroco, por lo que leímos. Así que lo vimos por fuera  y lo que si nos impresionó fue que justamente al lado había un museo, de casa antiguas y edificios de estilo rumano de cómo se vivía antiguamente, por este museo al aire libre si pagamos.

(Castillo de Bran)

 (Museo)

Cuando terminamos de ver el museo, aprovechamos para comer en los puestos que había allí, cogimos unos pinchos de carne y unas patatas con unas especias que no se que eran, pero estaba riquísima.

Volvimos para Brasov que teníamos un Freetour programada para el mediodía y no llegábamos si no nos dábamos prisa. Aparcamos en el albergue y fuimos andando hasta el centro de la ciudad.
Hicimos dos freetour en este viaje, este fue en inglés, por lo cual yo no me entere de nada de lo que decía la guía, pero hay estaba yo sin enterarme de nada, me entretuve viendo los edificios que nos mostraba, lo bueno es que no me perdí que eso es fácil viniendo de mi, y mi amiga, ella si , se entero  y estuvo pendiente de si decían algo realmente interesante y de eso me hacía la traducción, el resto paja, para que traducir .Lo que vimos:
La plaza central, la iglesia negra (llamada así por que se quemo y los muros quedaron teñidos de negro por la ceniza), Strada Sforuu (también llamada la calle estrecha), un trozo de la muralla y una de las puertas que quedan de ella y para terminar una iglesia ortodoxa.

(Ciudad de Brasov)

(Plaza central)

(Iglesia Ortodoxa)

Los días se terminan bastante rápido y que se haga de noche tan pronto no ayuda. De vuelta al albergue fuimos a un casa de cambio, mucho más rentable que en aeropuerto, futuros viajeros esperaros y no cambies todo en el aeropuerto.

¿Qué nos deparará el próximo día?.

PD: Después de varios días y pasando por varias ciudades, nos dimos cuenta que para la gente de aquí tener un parking gratuito significa, aparcar en la calle literalmente, en muy pocos sitios te ofrecen un sitio cerrado o dentro de la propiedad, y los sitios de la calle te los reservan poniendo una caja o botella y mira tu por donde que la gente lo respeta y no aparca. ¿Pasaría esto es España?

04/11/2019

ALBERGUE DONDE NOS QUEDAMOS
FREE TOUR

Más información en el artículo: ¿QUE VER EN TRANSILVANIA? Castillos, Iglesias y Ciudadelas

Bibliografía

https://www.eldiscretoencantodeviajar.com/castillo-de-bran-visita-castillo-dracula-transilvania/

https://www.larumania.es/monumentos-de-rumania-que-ver-en-rumania/castillo-de-bran-el-castillo-de-dracula
http://viajeroincidental.blogspot.com/2015/09/el-castillo-de-bran.html

ITINERARIO: ¡¡Cuidado con los osos!!

¡¡ Un día en la naturaleza !!!
Hoy hemos decidido desayunar en una cafetería de Sinaia y a ver el ambiente del lugar. Nos dimos cuenta que la gente es muy educada y cortés pero algo secos. Nos tomamos nuestro tiempo hasta que abrió la casita del punto de información que había en la plaza. Allí nos informaron que los lunes está casi todo cerrado, es como nuestros domingos que curioso.
Teníamos una ruta de senderismo para otro día en otro lugar pero decidimos que seria mejor moverlo y hacer el senderismos este día,  preguntamos por las rutas de esta zona y nos mostraron de dos que podríamos hacer y donde se encontraban.
Nos dijeron que una era plan plana y sencilla y otra un poco empinada pero con unas vistas impresionantes, ¿serían a así realmente? Iríamos a averiguarlo. 

(Ruta de senderismo que hicimos)

Era temprano así que decidimos hacer la ruta de inmediato ya que nos dijeron que duraba como tres horas más o menos. Pudimos acceder bastante bien con el coche, aun esta nos despisto ya que había una señal de prohibido pero al lado otra señal que nos decía que era el parking para la gente que hacía la ruta de senderismo.
Más dejar el coche nos encontramos con gente de la zona y un aventurero que se estaba haciendo el país en caravana, y nos contaron que esa noche habían bajado osos, que haya osos en estos bosques en normal nos dijeron, pero que cuando se acercan tanto a una zona de senderos es mejor tomar otra, pero que de todas maneras los vieron en la noche y que en la mañana no habían visto ninguno. Con esta información aún así decimos hacer la ruta.

(Aquí empieza la ruta de senderismo)

(Paisaje por la ruta)

Antes de empezar, buscamos información sobre los osos y qué hacer en caso de verlos, esto es un pequeño resumen, pero abajo os dejare el link con el artículo completo. Y hay dos cosas imprescindibles y básicas que se pueden hacer:

• Si se ve de lejos o se oye , ir muy despacio y cambiar el rumbo que se ha tomado , alejarse de él.
• Si esta cerca, hacer ruido y aparentar ser más grande.

De todos modos esto no quita que puedas librarte pero son cosas que está bien saberlas y si funcionan podrás sobrevivir.
Y nosotras ¿encontraríamos algún oso? No, no vimos, pero sí pudimos escucharlos, que en parte mejor, no corrimos peligro y pudimos disfrutar de la caminata.
La ruta duró varias horas, se nos hizo bastante amena, ir por el bosque y toparnos con una parte de los Montes Cárpatos con este juego de colores, que solo se ve en Otoño. Estaba bien señalizada, imposible perderse, y os lo digo yo que tengo muy mala orientación y soy propensa a ello.

(Montes Cárpatos)

En cuanto terminamos fuimos hacia Busteni, nos contaron que había un castillo con arquitectura rumana,  nos pusimos en rumbo, compramos para hacernos un bocadillos y comer por el camino, ya  que se estaba haciendo de noche y el cielo se estaba nublando, para nuestra desgracia cuando llegamos estaba lloviendo y no pudimos entrar, además que el precio de este castillo era muchísimo mas que los castillos de Sinaia, vimos el castillo por fuera mientras comíamos, al terminar, continuamos con nuestro viaje nos deparaba todavía varias horas antes de llegar a Brasov.
¿Qué nos deparará el próximo día?.

03/11/2019

Bibliografía

https://magnet.xataka.com/asi-lo-hemos-vivido/que-hacer-te-topas-oso-pleno-bosque-manual-instrucciones-para-salir-vida

https://www.viajaporlibre.com/blog/senderismo-rumania-trekking-bucegi/

https://viajeros30.com/2016/04/06/una-semana-en-rumania-lo-mejor-transilvania/